Samisk gáhkkubakning helgkurs

Vi bakar samiskt hällbröd i Sameförenings lokaler i Göteborg. Du kommer att få lära dig allt från att förbereda degen till att forma brödkakor och grädda på elektrisk häll. Vi avslutar med kaffe och nybakt gáhkku.

Kursmaterial

Ingredienser till baket, samt smör och kaffe ingår i kursavgiften.

Kursledare

Kristoffer Petersson. Kristoffer är uppväxt i Göteborg med rötter i Gällivare. Han är aktiv i Sameföreningen i Göteborg och har många års erfarenhet från restaurangbranschen.

Kurstid